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2011年7月11日 (月)

ぱくぱく

相葉くんが無事退院したそうで!!
おめでとうございます。

入院直前のしやがれも楽しく見ることが出来ました。
無理しないで済みますように。

すっかり、間があいてしまいましたが
ワクワク学校の残りです。

3限目

相葉先生のパクパクの授業

先生はいきなり松本さんを助手給食当番に据えて
お料理を始めました。

前の授業の影響か先生の元気がちょっとありません。

ポークチャップ(4人分)

豚の肩ロース … 両面に薄力粉をまぶす

ケチャップ … 大4
はちみつ … 小1


ウィスターソース …
リンゴジュース … 大1
玉ねぎ … 半分
マッシュルーム … 4こ

メモには「とにかく近い」ってかいてあります。
狭いキッチンのセットで仲良く(?)お料理していました。

レシピのメモが全然足りてないのでネット検索で調べたところ
全然違います。

玉ねぎは1/4だし、酢ではなくて白ワイン。
ウィスターソースに気を取られ過ぎました。

ウスターをウィスターと思えていたらしい相葉くん。

ウスターって英語で書くとめっちゃ長くて、ウィスターシェリン(うろ覚え)みたいな
スペルなんだよね。

なんで、その英単語の豆知識を披露するのかと思ったら
長年の覚え違いだった!!!
(しらべたら Worcestershire で、ウォセスタシア?記憶と全然違うし、
ウィスターにはならない)

ウスターはアジのフライとか食堂のコロッケとか
チャーハンにかけますが、
関東では関西よりはなじみがないんですよね。
(売ってなくて困った。)
だから発生する間違いなんでしょうか??

手と手を合わせてなーむーと盛り上がっていましたが
お仏壇のはせがわ。これは私も知ってる!!

火が強くて玉ねぎとかお肉がすぐに焦げて、
固めで食べ応えのあるポークチャップだったようです。

相葉くんは北海道の平林牧場へ行っていました。

そこで、食肉用の豚のお世話を手伝うのですが
最後はその日出荷する豚10頭に赤いスプレーでしるしをつけて
柵から出すこと。

相葉くんのそのときの顔ったらば。

そして、これからの食糧難のお話。

これを解決する方法としては

「ご飯を残さず食べること」

おいしいものを食べるのではなく、
食べものをおいしく食べるようにすること。

(なんかサトシがこんなことをいってたなあ。
そういって水で戻したビーフジャーキーとか10年前のコーラとかを
口にしてた)

残飯が1900万トン。これを残さないことで足りない分を補うことが
出来るって。

私も沢山作り過ぎたり、ムスメに食べきれないくらいのご飯を盛りつけたり
嫌いなものをを残したのをそのままにしたり。

反省しました。
反省したことをまた忘れてたな。今晩からまた残さないご飯頑張ろ。

ごちそうさま、ありがとう

ぶたさんのビデオが流れている間にセットが回転しました。
これまで、先生の顔と生徒たちの後ろ姿だったのが
先生の後姿と生徒の顔が見れるようになりました。
教卓の中も見えて。なんか入ってる!!

たいへん良い授業でした。 web拍手 by FC2

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